Chủ Nhật, 26 Tháng Sáu 2022
Subscribe to get Updates
  • Login
A-ngon.com - Công Thức Nấu Ăn
  • Home
  • Công Thức Nấu Ăn
    • All
    • Cá và Hải sản
    • Các món thịt
    • Đồ ăn nhẹ
    • Món tráng miệng
    • Rau và Các món khác
    • Salad
    • Súp
    Cánh gà chiên giòn

    Cánh gà chiên giòn cho ngày TẾT

    bạch tuộc nướng sa tế

    Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế cực ngon tại nhà

    15 cong thuc mon an vat

    15 công thức món ăn vặt giúp thanh mát, giải nhiệt đẹp da

    mon salad thit bo

    Món Salad thịt bò giảm eo tuyệt vời sau một tuần

    canh-mien-long-ga

    Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng

    ốc gạo xào sả ớt

    Cách làm ốc gạo xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo cả nhà mê

    ốc nhồi xào sả ớt

    1 món Ốc nhồi xào sả ớt cực ngon

    • Các món thịt
    • Cá và Hải sản
    • Đồ ăn nhẹ
    • Đồ uống
    • Nước sốt
    • Rau và Các món khác
    • Súp
    • Salad
    • Món tráng miệng
  • Làm Bánh
    Bánh đúc lạc

    Bánh đúc lạc đơn giản dễ làm tại nhà

    bánh bí đỏ nướng

    Bánh bí đỏ nướng đơn giản tự làm tại nhà

    Bánh khoai lang tím nhân đậu đen

    Bánh khoai lang tím nhân đậu đen

    bánh pizza

    Công thức làm bánh pizza giòn xốp đơn giản

  • Món Ăn Lành Mạnh
    thực phẩm giúp làm sạch gan

    7 loại thực phẩm giúp làm sạch gan của bạn

    cá và hải sản

    Thực phẩm từ cá và hải sản rất lành mạnh và rất bổ dưỡng

    các hạt bổ dưỡng

    Các loại hạt bổ dưỡng thích hợp những ngày lạnh

    trái cây thơm ngon

    Top 6 loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng

  • Tin Tức
    Cây dổi đất, dổi ăn lá – 1 gia vị hay, trị đau dạ dày

    Cây dổi đất, dổi ăn lá – 1 gia vị hay, trị đau dạ dày

    f0 điều trị tại nhà

    Bộ Y tế hướng dẫn F0 điều trị tại nhà theo dõi sức khoẻ

    Cây xấu hổ chữa bệnh

    Loại cây xấu hổ mọc dại ở Việt Nam, nhưng lại có giá trị không ngờ tại Trung Quốc

    Ung thư gan

    Vợ chồng 26 tuổi cùng mắc ung thư gan, BS chỉ ra thủ phạm là loại bát ăn cơm mà nhiều nhà vẫn dùng hàng ngày

    giờ vàng uống cà phê

    4 khung giờ vàng uống cà phê giúp cơ thể hưởng lợi đủ đường: Gan sạch độc, tiêu hóa trơn tru

    Khỏi cần nghĩ hôm nay ăn gì với loạt mâm cơm ngon của cô nàng 8X

    Khỏi cần nghĩ hôm nay ăn gì với loạt mâm cơm ngon của cô nàng 8X

    Nhà hàng Sao Vàng

    Chàng trai Đàm Trung Dũng cùng Nhà hàng Sao Vàng mang hương vị quê nhà trên đất Nhật

  • Video Các Món Ăn
    trứng chiên nước mắm

    Cách làm trứng chiên nước mắm cấp tốc rất ngon

    Ốc sên xào sả ớt chấm chẩm chéo ớt siêu cay

    Ốc sên xào sả ớt chấm chẩm chéo ớt siêu cay

No Result
View All Result
  • Home
  • Công Thức Nấu Ăn
    • All
    • Cá và Hải sản
    • Các món thịt
    • Đồ ăn nhẹ
    • Món tráng miệng
    • Rau và Các món khác
    • Salad
    • Súp
    Cánh gà chiên giòn

    Cánh gà chiên giòn cho ngày TẾT

    bạch tuộc nướng sa tế

    Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế cực ngon tại nhà

    15 cong thuc mon an vat

    15 công thức món ăn vặt giúp thanh mát, giải nhiệt đẹp da

    mon salad thit bo

    Món Salad thịt bò giảm eo tuyệt vời sau một tuần

    canh-mien-long-ga

    Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng

    ốc gạo xào sả ớt

    Cách làm ốc gạo xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo cả nhà mê

    ốc nhồi xào sả ớt

    1 món Ốc nhồi xào sả ớt cực ngon

    • Các món thịt
    • Cá và Hải sản
    • Đồ ăn nhẹ
    • Đồ uống
    • Nước sốt
    • Rau và Các món khác
    • Súp
    • Salad
    • Món tráng miệng
  • Làm Bánh
    Bánh đúc lạc

    Bánh đúc lạc đơn giản dễ làm tại nhà

    bánh bí đỏ nướng

    Bánh bí đỏ nướng đơn giản tự làm tại nhà

    Bánh khoai lang tím nhân đậu đen

    Bánh khoai lang tím nhân đậu đen

    bánh pizza

    Công thức làm bánh pizza giòn xốp đơn giản

  • Món Ăn Lành Mạnh
    thực phẩm giúp làm sạch gan

    7 loại thực phẩm giúp làm sạch gan của bạn

    cá và hải sản

    Thực phẩm từ cá và hải sản rất lành mạnh và rất bổ dưỡng

    các hạt bổ dưỡng

    Các loại hạt bổ dưỡng thích hợp những ngày lạnh

    trái cây thơm ngon

    Top 6 loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng

  • Tin Tức
    Cây dổi đất, dổi ăn lá – 1 gia vị hay, trị đau dạ dày

    Cây dổi đất, dổi ăn lá – 1 gia vị hay, trị đau dạ dày

    f0 điều trị tại nhà

    Bộ Y tế hướng dẫn F0 điều trị tại nhà theo dõi sức khoẻ

    Cây xấu hổ chữa bệnh

    Loại cây xấu hổ mọc dại ở Việt Nam, nhưng lại có giá trị không ngờ tại Trung Quốc

    Ung thư gan

    Vợ chồng 26 tuổi cùng mắc ung thư gan, BS chỉ ra thủ phạm là loại bát ăn cơm mà nhiều nhà vẫn dùng hàng ngày

    giờ vàng uống cà phê

    4 khung giờ vàng uống cà phê giúp cơ thể hưởng lợi đủ đường: Gan sạch độc, tiêu hóa trơn tru

    Khỏi cần nghĩ hôm nay ăn gì với loạt mâm cơm ngon của cô nàng 8X

    Khỏi cần nghĩ hôm nay ăn gì với loạt mâm cơm ngon của cô nàng 8X

    Nhà hàng Sao Vàng

    Chàng trai Đàm Trung Dũng cùng Nhà hàng Sao Vàng mang hương vị quê nhà trên đất Nhật

  • Video Các Món Ăn
    trứng chiên nước mắm

    Cách làm trứng chiên nước mắm cấp tốc rất ngon

    Ốc sên xào sả ớt chấm chẩm chéo ớt siêu cay

    Ốc sên xào sả ớt chấm chẩm chéo ớt siêu cay

No Result
View All Result
A-NGON.COM
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn Các món thịt

Thịt bò sốt vang mềm ngon, đậm đà chuẩn vị

Bò sốt vang là một món ăn Âu đã trở nên rất gần gũi, quen thuộc trong mỗi gia đình Việt Nam. Đặc biệt trong tiết trời se lạnh thì đây sẽ là một bữa ăn vô cùng hấp dẫn. Hương vị thơm lừng của ngũ vị hương và các gia vị như thôi miên bạn vậy. Thịt bò mềm thơm, giòn giòn, dai dai, cùng rau củ trong nước sốt đậm đà, sánh mịn khiến bữa cơm gia đình trở nên vô cùng ấm áp và ngon miệng.

Trịnh Thái by Trịnh Thái
15/12/2021
in Các món thịt, Công Thức Nấu Ăn
0
món thịt bò sốt vang

món thịt bò sốt vang

0
SHARES
1.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Mục lục ẩn
1. Bí quyết làm thịt bò sốt vang mềm ngon hấp dẫn
2. Công thức thịt bò sốt vang
3. Cách chế biến bò sốt vang:
4. Lưu ý:

Bí quyết làm thịt bò sốt vang mềm ngon hấp dẫn

Thịt bò: Hãy lựa chọn phần thịt bò nhiều gân bởi sau khi ninh thịt mềm lại giòn, không bị khô, rất hấp dẫn. Phần thịt phù hợp nhất cho bò sốt vang là nậm bò (hoặc thịt ba chỉ bò).
Rượu vang: Hãy sử dụng rượu vang đỏ cho món ăn này thay vì rượu vang trắng để món ăn được dậy mùi và chuẩn vị nhất. Bạn không cần chọn loại rượu vang đỏ cao cấp, đắt tiền, chỉ cần một loại thông dụng nhưng có thương hiệu tốt.

Nếu bạn không muốn sử dụng rượu vang, bạn có thể bỏ nó ra khỏi công thức dưới đây. Tuy nhiên, chúng tôi đảm bảo rằng sự kết hợp của rượu vang cho món ăn này sẽ thực sự rất tuyệt vời.
Tẩm ướp và chế biến: Chuẩn bị các gia vị tẩm ướp, gia giảm đầy đủ theo hướng dẫn và công thức A-ngon.com giới thiệu dưới đây.

XemThêm

Cánh gà chiên giòn cho ngày TẾT

Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế cực ngon tại nhà

15 công thức món ăn vặt giúp thanh mát, giải nhiệt đẹp da

Công thức thịt bò sốt vang

Khẩu phần: 6 người
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 35 phút
Tổng thời gian: 45 phút

Gia vị ướp thịt bò:

  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm nấm củ quả
  • 4 muỗng canh rượu vang đỏ

Nguyên liệu:

  • Thịt bò nạm sườn: 500g
  • 3 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 3 quả cà chua
  • Rau mùi tàu
  • 1 nhánh gừng đập dập
  • 2 muỗng canh sốt cà chua cô đặc
  • 2 muỗng canh bơ lạt
  • 4 muỗng canh rượu vang đỏ
  • 1 lít nước
  • 1 muỗng canh hạt nêm nấm củ quả
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu sọ
  • 2 muỗng canh dầu ăn

Cách chế biến bò sốt vang:

Bước 1: Thịt bò để nguyên miếng, rửa sạch. Đun chút nước sôi. Cho một chút gừng đập dập vào nồi. Cho thịt bò vào chần sơ trước khi cắt để giúp định hình thịt bò đẹp hơn.

Bước 2: Vớt thịt bò ra thớt. Cắt thành các khối vuông 3cm x 3cm.

Bước 3: Trong một tô lớn, ướp thịt bò với tỏi băm, ngũ vị hương, đường, hạt nêm, rượu vang đỏ. Trộn đều các nguyên liệu và để sang một bên. Ướp trong khoảng 20 phút.Ướp thịt bò sốt vang

bo sot vang 2

Bước 4: Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành các khối vừa ăn. Cà chua cắt hình múi cau. Thái hành tây thành hạt hựu nhỏ. Cắt rau mùi tàu thành khúc khoảng 2cm.

Bước 5: Đun nóng nồi áp suất trên bếp. Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, cho hành tây vào phi thơm. Sau đó cho cà chua và sốt cà chua cô đặc vào. Xào cà chua chín, sau đó cho bơ vào. Tiếp tục cho thịt bò đã tẩm ướp vào nồi. Cho thêm 4 muỗng canh rượu vang đỏ. Xào thịt săn lại. Cho nước vào, đậy nồi áp suất lại hầm ở mức nhiệt lớn trong khoảng 8 phút.

Bước 6: Mở nắp nồi áp suất. Nêm gia vị với hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu sọ. Cho khoai tây, cà rốt vào nồi, trộn đều. Tiếp tục hầm đến khi thịt bò và khoai tây, cà rốt chín mềm.

Bước 7: Khi bò sốt vang chín mềm, cho rau mùi tàu vào nồi. Dọn ra tô, trang trí với rau mùi và thưởng thức nóng.

món thịt bò sốt vang
món thịt bò sốt vang

Lưu ý:

Không nên thái thịt bò quá nhỏ vì sau khi hầm, thịt bò còn bị co lại.
Cho bơ vào sau khi đã xào cà chua chín để giữ được mùi thơm của bơ.
Nên xào thịt bò với rượu vang đỏ thật kỹ ở bước 5 để giúp thịt bò thấm gia vị và thơm ngon hơn.
Ăn kèm bò sốt vang với bánh mỳ nóng giòn hoặc cơm trắng.

 

Nguồn: Fujifoods

Tags: Các Món ThịtCông Thức Nấu ĂnThịt bò sốt vang
Previous Post

Thịt bò nướng cay thơm ngon

Next Post

Món bò nướng BBQ thơm mềm đơn giản tại nhà

Trịnh Thái

Trịnh Thái

Bài Viết Liên Quan

Cánh gà chiên giòn
Các món thịt

Cánh gà chiên giòn cho ngày TẾT

13/01/2022
2.6k
bạch tuộc nướng sa tế
Cá và Hải sản

Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế cực ngon tại nhà

23/12/2021
373
15 cong thuc mon an vat
Đồ ăn nhẹ

15 công thức món ăn vặt giúp thanh mát, giải nhiệt đẹp da

15/12/2021
818
mon salad thit bo
Salad

Món Salad thịt bò giảm eo tuyệt vời sau một tuần

15/12/2021
352
canh-mien-long-ga
Rau và Các món khác

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng

15/12/2021
373
ốc gạo xào sả ớt
Công Thức Nấu Ăn

Cách làm ốc gạo xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo cả nhà mê

15/12/2021
2.8k
Load More
Next Post
bò nướng bbq

Món bò nướng BBQ thơm mềm đơn giản tại nhà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có Thể Bạn Quan Tâm

các hạt bổ dưỡng

Các loại hạt bổ dưỡng thích hợp những ngày lạnh

02/12/2021
317
bạch tuộc nướng sa tế

Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế cực ngon tại nhà

23/12/2021
373

Bài Viết Mới Nhất

Cây dổi đất, dổi ăn lá – 1 gia vị hay, trị đau dạ dày

Cây dổi đất, dổi ăn lá – 1 gia vị hay, trị đau dạ dày

20/06/2022
22
f0 điều trị tại nhà

Bộ Y tế hướng dẫn F0 điều trị tại nhà theo dõi sức khoẻ

13/02/2022
76
Cây xấu hổ chữa bệnh

Loại cây xấu hổ mọc dại ở Việt Nam, nhưng lại có giá trị không ngờ tại Trung Quốc

16/01/2022
160
Cánh gà chiên giòn

Cánh gà chiên giòn cho ngày TẾT

13/01/2022
2.6k

GIỚI THIỆU

A-ngon.com – Công Thức Nấu Ăn

A-ngon.com là trang web về ẩm thực, cung cấp những bí quyết, công thức nấu các món ăn ngon đơn giản, dễ làm. Liên tục cập nhật các món ăn ngon hàng ngày – văn hóa ẩm thực châu Á, Âu, các địa điểm quán ăn ngon tại Việt Nam và thế giới.

Theo Dõi Chúng Tôi

Bài Viết Gần Đây

Cây dổi đất, dổi ăn lá – 1 gia vị hay, trị đau dạ dày

Cây dổi đất, dổi ăn lá – 1 gia vị hay, trị đau dạ dày

20/06/2022
f0 điều trị tại nhà

Bộ Y tế hướng dẫn F0 điều trị tại nhà theo dõi sức khoẻ

13/02/2022

Chuyên Mục

  • Cá và Hải sản
  • Các món thịt
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ ăn nhẹ
  • Làm Bánh
  • Món Ăn Lành Mạnh
  • Món tráng miệng
  • Rau và Các món khác
  • Salad
  • Súp
  • Tin Tức
  • Video Các Món Ăn
  • Trang chủ
  • Advertise
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ

© 2021 A-ngon.com - Blog chia sẻ công thức nấu các món ăn ngon.

No Result
View All Result
  • Home
  • Công Thức Nấu Ăn
    • Các món thịt
    • Cá và Hải sản
    • Đồ ăn nhẹ
    • Đồ uống
    • Nước sốt
    • Rau và Các món khác
    • Súp
    • Salad
    • Món tráng miệng
  • Làm Bánh
  • Món Ăn Lành Mạnh
  • Tin Tức
  • Video Các Món Ăn

© 2021 A-ngon.com - Blog chia sẻ công thức nấu các món ăn ngon.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
 

Loading Comments...