Mặc dù các loại hạt và đậu phộng có chứa chất béo và nhiều calo, nhưng các nghiên cứu lại cho thấu chúng là một món ăn lành mành và bổ dưỡng
Chế biến hạt cũng không cần cầu kỳ và không mất nhiều thời gian, do đó chúng dễ dàng được kết hợp vào chế độ ăn uống hay các công thức nấu ăn.
A-ngon.com xin giới thiệu các loại hạt bổ dưỡng và lành mạnh sau:
Hạnh Nhân
Hạnh nhân là một trong những hạt khá phổ biến. Nó có chứa nhiều vitamin E, chất chống ôxy hóa, magiê và chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy rằng, hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân, và đem lại nhiều lợi ích ấn tượng cho sức khỏe trao đổi chất.
Hạt Chia
Hạt Chia là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất trên hành tinh. 28 gam hạt chia có chứa tới 11 gam chất xơ, và một phần lớn các khoáng chất thiết yếu như: magiê, mangan, canxi và các chất dinh dưỡng khác nhau.
Hạt Macca
Hạt macca rất thơm ngon và bổ dưỡng. Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, có hàm lượng axit béo Omega-6 thấp hơn so với hầu hết các loại hạt khác.
Quả Óc Chó
Quả óc chó là rất bổ dưỡng, chứa nhiều chất xơ và tất cả các loại vitamin và khoáng chất.
Đậu Phộng
Đậu phộng là loại hạt cực kỳ ngon và nhiều chất dinh dưỡng và chất chống ôxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy đậu phộng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, bơ đậu phộng thì khác. Khi ăn bơ đậu phộng bạn dễ dàng ăn nhiều và khó kiểm soát được lượng calo cần nạp vào cơ thể.
