1.Nguyên liệu nấu nấu món canh miến lòng gà ngon bổ dưỡng:
- Lòng gà: 1 bộ
- Mộc nhĩ, nấm hương
- Miến dong: 1 bó
- Rau răm , hành lá
- Gia vị: nước mắm , bột canh , hạt nêm , hạt tiêu , dầu ăn
2.Cách nấu nấu món canh miến lòng gà ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Miến dong cho vào bát nước ấm ngâm cho nở ra, rồi vớt ra dùng kéo cắt khúc ngắn vừa ăn.Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở ra rồi mang rửa sạch, cắt bỏ hết chân nấm và thái chỉ.Hành lá, rau răm nhặt và rửa sạch, để ráo rồi dùng dao thái nhỏ.
Bước 2:
Lòng mề gà bạn mua về rửa sạch rồi bóp qua cùng với một chút muối ăn rồi tiếp tục mang rửa sạch.Dùng dao thái miếng vừa ăn rồi ướp với một chút gia vị sao cho ngấm đều tất cả gia vị.
Bước 3:
Lòng mề gà sau khi đã ướp cùng với gia vị bạn cho vào chảo cùng với chút dầu ăn, và dùng đũa xào đều cùng với mộc nhĩ nấm hương sao cho các nguyên liệu chín đều.
Bước 4:
Cho nước dùng gà vào trong nồi, đặt lên bếp và tiến hành đun sôi, nêm gia vị sao cho vừa ăn.Tiếp tục thả miến dong vào chần qua rồi dùng đũa vớt ra bát, sau đó rải lòng gà cùng với nấm hương và mộc nhĩ lên trên và rắc thêm một chút hành răm thái nhỏ.Cuối cùng bạn chan nước dùng lên trên bát miến và thưởng thức.
Đọc thêm: Món Salad thịt bò giảm eo tuyệt vời sau một tuần
Chúc các bạn thực hiện thành công món Canh miến lòng gà ngon, bổ dưỡng này nhé. Nhớ chia sẻ cho bạn bè người thân cùng làm nhé
Theo: Ẩm Thực Việt Nam
